車輪餅業者最愛!茶系列《內餡》推薦
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製作份量&時間 【製作難度:★☆☆☆☆】
份量(餡20g)
80-100顆
時間
4分鐘(不含烤焙)
準備器具
電動攪拌器、擠花袋
鋼盆、刮刀、容器
材料
水(可部分換成牛奶)
2250g
糖(不夠甜再加)
200g

enlightened本篇食譜示範品項: 內餡/淋醬粉-四季春茶風味

**溫馨提醒:為了呈現成品美觀度,內餡的量稍有誇大,客戶請自行調整添加量。
內餡/淋醬粉-日式抹茶風味
 【抹茶香濃郁,帶點微苦,滑順香濃】

內餡/淋醬粉-奶茶風味
 【近似市售奶茶口感,香甜滑順】

內餡/淋醬粉-四季春茶風味
 【醇厚茶香飽滿又不顯苦澀】

後起之秀
內餡/淋醬粉-伯爵拿鐵風味(研磨茶粉)

內餡/淋醬粉-泰式奶茶風味


內餡應用大公開

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