《日式裹漿炸粉》大集合
《日式裹漿炸粉》大集合

enlightened日式炸物,琳瑯滿目,常常讓你搞不清楚嗎?田義精選懶人包,直接對號入座不會錯!

 
產品特色
  1. 麵衣酥脆,薄脆口感持續較長時間、完整包覆肉塊湯汁使肉質不乾柴。
  2. 添加香辛料粉,兼具炸粉與醃漬,炸完不需另外調味即可食用。
  1. 不須加雞蛋節省成本降低損耗。
  2. . 麵衣會緊緊附著在炸物上不讓肉汁流失,保水率高,炸物份量十足
  3. 油炸不易變髒,減少換油頻率,經濟實惠。
麵衣顏色偏白、薄麵衣、薄酥薄脆、氣孔較明顯,可看到食材本身顏色。
風味
鹽味、香蒜、中華味、香酥醬油
香甜、無調味
原味、蒜味、中式特調
原味
推薦應用
唐揚炸雞
炸洋蔥圈、日式炸串物
日式炸豬排、日式炸蝦
日式天婦羅
圖示
https://ten-ii.com/product_pic/1982.jpg
https://ten-ii.com/product_pic/1930_b.jpg
https://ten-ii.com/product_pic/1930_003.jpg
https://ten-ii.com/product_pic/1930_004.jpg
https://ten-ii.com/product_pic/2183.jpg
其他資訊
日式天婦羅食譜

**往右滑可看更多資訊**


enlightened日式可樂餅該選什麼炸粉?
可選用田義 可樂餅粉  系列,除經典的原味之外,特別推出,大人系的黑胡椒以及日系的咖哩風味,加水或高湯即可製作相當方便,建議沾裹 日式裹漿炸粉(底漿)-原味(F006-3-1)  與麵包屑,包你炸出油亮亮、香噴噴、外酥脆內軟的可樂餅。

enlightened灑粉推薦:
特調胡椒鹽粉-33號 (日式炸物專用)
特調胡椒鹽粉-9-3號 (香辣風味-紅&嗆辣)

 

推薦文章
田義的《舒芙蕾粉》怎麼挑
《炸蝦餅》推薦風味灑粉應用
《可麗餅機台》要選哪一種?
為什麼我的雪花冰磚凸凸的?
《彩虹/七彩霜淇淋》怎麼做?
食務求真《食物過敏原》

MENU