小熊牛奶起司火鍋
小熊牛奶起司火鍋
製作份量&時間 【製作難度:★★☆☆☆】
份量
約12-14份
時間
15分鐘
準備器具
湯鍋、湯勺、裝盛器具
手持攪拌器、量杯
湯底
冷水或熱水
5000g
食材
牛奶小熊冰磚
12-14隻
豬肉片
900g
起司片
180g
豆腐
250g
海鮮(蝦子、蛤蜊)
250g
高麗菜
600g
鴻喜菇
300g
玉米筍
300g
火鍋料
200g

enlightened本篇食譜運用品項:   大骨湯底粉(1:50)(葷食)

Tips
1. 煮沸過程中可適時的攪拌,以免燒焦
2. 大骨湯湯底煮滾時,加入其他食材後,需再次煮至沸騰才可食用

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