常見家用鬆餅機推薦鬆餅粉
常見家用鬆餅機推薦鬆餅粉

enlightened推薦品項:
古早味脆皮鬆餅粉-原味(C011-OP-1)
美式鬆餅粉-香濃原味(C011-C)
多功能厚蛋糕鬆餅粉(C011-G)
脆皮鬆餅粉(不用加蛋)(C011-B)
麻糬鬆餅粉(B002)

機型 家用直立式鬆餅機 家用固定式鬆餅機 家用多功能鬆餅機
圖片
優點

麵糊量固定
不溢出、流程簡單
酥脆感佳

家用機台多屬此種
功率低
價格便宜

一機多用
可換烤盤
快拆設計、易清洗

缺點

無須上油
缺少奶油香氣
(上油較難清潔)

加熱不穩定
連續烤焙鬆餅品質
不穩定

機台如連續操作
須適時休息
麵糊份量不易掌控

古早味
脆皮鬆餅粉
(C011-OP-1)


麵糊建議添加量200c.c


麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量100c.c
美式鬆餅粉
(C011-C)

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量100c.c
多功能
厚蛋糕鬆餅粉
(C011-G)

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量100c.c
脆皮鬆餅粉
(不用加蛋)
(C011-B)

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量200c.c

麵糊建議添加量100c.c
麻糬鬆餅粉
(B002)

麵糊建議添加量300c.c

麵糊建議添加量250c.c

麵糊建議添加量150c.c

 

 

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