《炸蝦餅》推薦風味灑粉應用
《炸蝦餅》推薦風味灑粉應用

enlightened專家來開講

enlightened風味介紹:
 因【成品演示】灑粉量較【多】,請逕依客戶喜愛口味調整使用量。
**往右滑可看更多資訊**

和風柴魚風味

鮮蛤風味

海苔風味-2(偏鹹)(溫和)

多種提鮮增香的原物料整體吃起來
蝦粉風味較凸顯,鮮甜感明顯

整體吃起來蛤蜊風味、鮮甜感明顯
搭配蝦餅有加成效果
豐厚的海苔風味,老少咸宜
橘起司風味(偏鹹) 玉米濃湯風味(偏鹹) 奶焗海鮮風味(偏鹹)(葷食)
濃郁的橘起司風味
富含鹹香感及淡淡奶香。
濃郁的玉米濃湯帶點淡淡的奶香味
整體鮮甜感十足

奶香味濃郁,帶點蛤蜊香氣與蒜味
十分百搭

 

推薦文章
【全素/植物肉/植物奶】差異
《雪花冰磚》製作要點
《胡椒鹽》受潮結塊原因及解決方法
《香酥炸粉》酥脆的秘密
《卡士達/克林姆》差異比較
《炸魷魚》建議醃漬&裹漿&灑粉?