肯瓊辣味中卷
肯瓊辣味中卷
製作份量&時間 【製作難度:★★☆☆☆】
份量
13隻
時間
15分鐘(不含醃漬)
準備器具
烤箱、烤盤
烘焙紙
攪拌器
鋼盆
醃漬
番茄醬
1923g
1153g
400g
匈牙利紅椒粉
307g
義大利綜合香料
57g
食材
中卷(450g)
約13隻
萵苣(小)(切絲)
6顆
辣椒醬
適量

Tips
1. 如肉類較多,醃漬液再依比例放大即可。
2. 可依入味程度增加或減少醃漬粉或肉類的量。
3. 此醃漬粉可醃漬 雞排 / 雞翅 / 雞腿 / 排骨,等肉類。
4. 也可加入個人喜好之調味,如薑/醬油/米酒/醋/味霖/蒜頭…等,可增加特殊風味,但需注意搭配炸粉後成品顏色可能上色較深。
5. 辣椒醬視個人口味而定,也可不加。

推薦文章
咖哩羊排(可倫波)
印度風辣味南瓜塔
印度風焗烤起司雞肉
土耳其烤肉串
葛拉姆馬薩拉披薩
輕鬆做-台式酸辣湯