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《胡椒鹽》受潮結塊原因及解決方法

胡椒鹽開封後,因為溫溼度影響產生結塊情形,令人頭痛不已,該如何解決?.....

田義《特調胡椒鹽/風味灑粉/異國香辛料》比較

多種灑粉系列使成品有豐富變化,三款不同產品差別一一剖析各自分別差異在哪裡?

胖媽咪-奶香炸雞

【奶香卡拉炸雞】外皮立體的鱗片感一口咬下,卡滋卡滋作響,麵衣帶有淡淡的奶香味,搭配美式醃漬粉,雞肉鮮嫩多汁,吮指回味!

商業秘笈《胖媽咪》奶香炸雞

商業秘笈,大公開,田義嚴選,經典組合,讓您輕鬆製作,節省反覆測試時間

必學下酒菜!日式七味香烤雞翅

七味粉為日本代表性的綜合香辛料,田義的異國七味粉醃漬及椒鹽粉,入口海苔風味明顯,伴隨辣椒粉辣感,七味粉-1號添加花椒粉、七味粉風味-2則添加青花椒粉,讓辣感層次豐富。

日式七味蒜炒蝦

七味粉為日本代表性的綜合香辛料,田義的異國七味粉醃漬及椒鹽粉,入口海苔風味明顯,伴隨辣椒粉辣感,七味粉-1號添加花椒粉、七味粉風味-2則添加青花椒粉,讓辣感層次豐富。

黎巴嫩烤雞肉串

香噴噴油亮亮的烤雞肉串,搭配彩椒清爽又不膩口,吃膩了一如往常的台式醃漬口味嗎?快試試看這支異國醃漬粉,味道絕對讓你驚艷不已!

酥皮起司牛肉捲

外酥內軟的酥皮起司牛肉捲,一出爐香氣撲鼻馬上完食,搭配異國醃漬粉,風味更上一層樓

異國舒肥羊排

舒肥羊排,軟嫩多汁,搭配異國醃漬粉醃漬,美味可口,不用害怕羊騷味

香辣蒜仁麵包

這道料理香氣撲鼻,蝦仁的爽脆搭配完美醬汁的結合,口感與風味層次豐富