咖哩粉絲鮮蝦煲
咖哩粉絲鮮蝦煲
製作份量&時間 【製作難度:★★★☆☆】
份量
2人份
時間
20分鐘
準備器具
鍋子
鍋鏟
湯底材料
冷水或熱水
1500~2000g
食材
甜豆
40g
黑木耳(切絲)
30g
大蝦
4隻
魚蛋
4顆
三角油豆腐
3塊
粉絲(泡水)
2球
金針菇
1/3包
貢丸
2顆
紅蘿蔔(切絲)、洋蔥(切絲)
1/4個
蔥綠
適量

enlightened本篇食譜運用品項: 椰漿咖哩湯底粉

Tips
1.湯底粉可應用於多種料理:咖哩火鍋湯底、咖哩空心麵、咖哩魚蛋等等。
2.粉絲需先泡水後再做使用。
3.可以照喜好添加其他配料。

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